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第407章 婚宴(2 / 2)


接完了亲,到了四合院那边。

只见院子里正屋厢房里一共摆了六桌,宾客陆陆续续都已经入席了。

临近中午,才是婚礼仪式。新郎新娘给傅老爷子和傅卫新分别磕头,接着又和傅家大哥,二哥还有夏涓涓等都象征性地介绍了一遍,这才正式开席。

后院那边,两头羊已经被庖丁解羊了,按不同的部位分在一旁,三四个大锅,还有两个大蒸笼都在同时开着火。

另外还有一个专门的烤架,有专人管着,专用上好的果木材烤着那六只大肥鸭。

先上冷盘,凉拌莲藕,凉拌芹菜木耳,凉拌糟卤,酱牛肉等。

接着才是热盘陆续上上来,四喜丸子,蘑菇炒肉,清蒸大虾,青椒炒羊肚,酸豆角羊杂,清炒时蔬等十个盘。

再接着,才是一份酸辣汤一条松鼠桂鱼,一份鸭血菠菜汤,一个猪肘子,或者扣肉方肉的法子,轮替着开始上硬菜。

这次的压轴,就是羊肉和果木烤鸭,放到了后面。

硬菜结束之后,才是换了碗碟,上了甜点和甜汤。

甜点有两道,一道蒸糯米红枣腰果,拌了白糖进去,甜得不得了。还有一道则是炸的红豆酥,金黄的面皮里裹着蜂蜜渍的红豆。

甜汤也是两道,一道冰糖炖雪梨,一道是苹果片和百合红枣莲子桂圆煮的甜汤。

喝完了甜汤,这一场婚礼宴才算是圆满结束。

国营饭店的大厨,手艺那是一流的。夏涓涓夹了烤鸭,用黄瓜丝葱丝沾了特制的甜面酱,用薄如蝉翼的面饼包了,放进嘴里,立刻齿颊留香,和全聚德卖的也差不了多少了!

傅南征和岳思竹一桌桌地敬酒过来,这一场可真没闲着。

夏涓涓把家里六个孩子都带了过来,小文小武和贝贝还安生些。三胞胎高兴疯了,吃一会儿之后,就跑去和援潮和平,还有其他宾客带过来的小孩子们全场玩起来了。


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