两个筐装满后贺宣和小竹手里还抱着面粉袋子和冬瓜。
遇到周生亮在集市上也没有多说他正忙着给人记要多少铜钱碳点头致意后贺宣就回去了。
板车上这些东西都放进厨房贺宣把今日的铜钱收好房间里装铜钱的木箱不够用了直接用箩筐装麻绳上一串一百文箩筐都装半满了可惜没有换成银子铜钱太重后面贺宣想着除了要发给工人的工钱尽量还是要银子方便。
余叔今日无心干活看到贺宣回来了跟余婶商量下就上门了。
“主家您昨日说的事家里商量了许久想问个清楚。”余有田实在是煎熬认清了自家的困境在这么下去也是无法解决还不如跟着贺宣就是不知道具体的工钱。
贺宣给余叔倒了杯凉白开家里只有凉水自己先喝了一口一路回来真渴了。看余叔这样子贺宣觉得自己基本上稳了。
贺宣把自己的想法告诉余叔自己是想签长期雇佣文书的余叔主要是负责贺宣那五十亩地的活计安排统筹交给贺宣定夺。
每月余叔有一百文工钱加五十文奖金奖金不能有大差错才能给农忙的四个月再加五十文辛苦费一年四节也会有补贴加上四身衣裳还有口粮粮食要是在贺家吃贺宣包了要是回家自己做那贺宣每年给几箩筐粮食比起一个成年男子的口粮要多一些让他们自己买菜吃。
余婶可以在家里做饭洗衣做做针线工钱比余叔要少些其他也是差不多的样子这是贺宣目前为止能想到的最好的方法。
一来用了现代的底薪加提成制度可以提高员工的积极性二来也是考虑到余叔的家庭情况尽量给予自己能做到的。
“主家我有个事要是我们两口子来做工我儿子能不能继续佃地种。”余叔觉得贺宣这待遇已经非常不错了这样下来自己一家每年能存下不少银钱过个几年就能给儿子说亲给女儿置办嫁妆。
但是贺宣给的口粮肯定是不够六口人吃的买着吃比自己种可贵多了要是儿子能佃上两亩地家里的粮食就够了。
“可以啊这有啥不行的只要有粮哥能种不过余叔要是做管事就没时间帮着种地了毕竟这五十亩地的事你都要忙活。”贺宣提前说好不然余叔上着班给儿子种地去了自己怎么算呢？
“这肯定的您放心我我不是那样的人肯定不会这么干的。”余叔都结巴了紧张的回答。
“如果可以这边我跟里长和里甲定个文书明天签契我这一签就是几十年。”贺宣雇人肯定要把手续办好村里的里长和里甲就是最高权力机构双方有这个文书作证都能安心当然了贺宣要带点礼物上门也不能让人家白干活。
余叔放下一桩心事还有点不太真实贺宣提出的条件和工钱余叔换算不太过来但是知道自己一年起码能拿二两银子还有家里的也能挣钱这就比现在好。
如今这日子六亩地的粮食光是口粮都不够家里养鸡养猪农闲干活能挣二两多可这都是要精打细算的明年抓猪仔要钱家里要买布买盐去掉这些之后基本不剩钱了。
贺宣想着今天做完两顿饭明天开始就不用自己烧饭了也是很高兴的余婶的厨艺一般农家人不舍得放油不舍得放调味料这都是可以改的不过余婶力气大贺宣想吃面条了余婶和面应该是一把好手。
下午的时候贺宣把功课先做了这一篇篇文章背起来非常熟练前头的都快背了百多遍了每日这些功课一定要做完毛笔字好像有点感觉现在写起来没有刚开始那么滞涩知道怎么运笔能够完整的写好不过字的结构框架都一般。
练完字以后小竹回来贺宣就准备熬猪油了猪肉清洗干净切成一块块的烧火后加一点水把肥猪肉放进锅里直接倒锅里铁锅会把猪肉粘住加点水后面还是会敖干的。
小火慢熬肥猪肉变成猪油渣很香可惜贺宣不能吃把锅里的猪油盛到罐子里冷却后会自然凝固。
锅里最后一些油渍小竹用抹布擦干这块抹布是他擦拭刀身的今日可以把家里的铁器都抹一遍。
贺宣一边跟小竹说要洗澡小竹觉得自己已经很干净了每天都洗脸洗手洗脚。
一边给锅里加水后锅里还有些油贺宣从灶台里铲出一些草木灰放进锅里把水倒了在用草木灰洗两遍铁锅就很干净了。
贺宣看着崭新的铁锅一点锈迹都没有了。
额刚用草木灰把猪油洗干净了贺宣知道这不就是做肥皂的皂化反应。
碱水和动物油脂就可以做肥皂自己可以不用药味的澡豆了。
铁锅加水等水开小竹就可以擦身了最终两人各退一步。
贺宣心思转换看着没有完全凝固的猪油倒出一小半来自己就用这些做个试验反正罐子里的也够两人擦脸用了要不是出门被风吹贺宣完全不想把脸涂得油腻腻。