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第682章巴拉莽式(1 / 2)


x 八大碗有多香?

看看现在桌上风卷残云的样子就可以判断反正这些菜是让林夕兮他们大开眼界了。

“看来网上的话的确不可信!”

林女侠此刻在抱打不平:“什么叫做北方没有好吃的我看北方的好吃的更多。”

“就这一顿下来谁还能不满足呢?”

这些菜品当中融合了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘多种技法所以不但口感上丰富并且连好多汤汁都是可以泡饭吃的。

汤泡饭虽然一直都在传言对胃不好但是实际上这应该算是一种误解因为本来汤泡饭在全世界都是有食用的。只能说有些专家还是太闲着了。

“真的很好吃。”

若嘉也在感慨因为一开始的时候她并不敢对了灼田鸡下手但是后来在林女侠督促下她最终也动手了。

而且还认定这些菜品当中最好吃的就是这一道。

“我没想过自己有一天竟然敢吃这种东西。”

“为什么不呢?”

林夕兮笑眯眯地道:“你就当作是牛蛙好了。”

“但是牛蛙看不出来的可是这个……”

虽然心里还是有点后怕的感觉但如果再来一碗的话若嘉也能顺势拿下。

“看来诸位非常喜欢我们的八大碗。”

江安对金昌永道:“金先生真的很好吃而且您的手艺也太好了一点。”

“对啊。”

说起这个的话老张就要问一问了为什么同样的杀猪烩菜这个的味道就会特别鲜美。

“因为用的猪肉不一样。”

金昌永坦言:“今天咱们吃的都是黑野猪二代属于我们人工培育的过去应该是用野猪的。”

“但是现在不行。”

说起这个金昌永还是觉得有些遗憾:“现在好多食材不能用了也就让很多菜品濒临失传但是好在我们正在开发可以替代的东西。”

“不能因为一口吃的就让大自然受破坏。”

江安点点头:“这话没错过去的先辈们是因为没有办法。”

“现在我们的日子这么好当然不用那样争夺。”

江安这边微微一笑虽然今天这是一餐招待但作为客人的他其实还有自己的小要求。

“金先生我能问一下听说咱们这边有一个很特殊的舞蹈叫做巴拉莽式对吧?”

“是啊。”

金昌永点点头而且看着就是兴致大涨:“巴拉莽式在咱们当地是很有名气的并且这个还是一个非遗呢。”

“我知道您能介绍一下吗?”

江安殷切地问道。

金昌永很高兴:“这有什么不能介绍的我说一下巴拉莽式是我们当地的人的说法也叫野人舞。”

“在过去清朝没有统一的时候是一些部落中用来祭祀树神的舞蹈但是后来随着所有部族融合之后莽式也就变成了一种宫廷到民间都会使用的舞蹈。”

“在过去上到王公大臣下到老百姓在祭祀的时候都会跳而巴拉莽式也就被认定为是专门祭祀树神的舞蹈了。”

“那现在什么地方能看得到?”

提起这个金昌永就没有了刚才的热情:“说实话虽然这个是非遗也传承下来了但是老辈人已经跳不动了。”

“年轻人能主持大局的现在也没几个就一个小姑娘是我们公认最厉害的但是现在还不在当地。”

“几天吧三四天她能从外面回来这一次可是去做国际交流了呢。”

祭祀舞蹈本身在国际上就是一个单独的门类。

不同于其他的舞蹈这支舞蹈拥有着自己特田独厚的神秘气息也是很多人一直都在追寻探索的艺术;

“那如果她回来的话我们有机会见一面吗?”江安还是笑眯眯的但是这会一旁的林夕兮都觉得江老师有点过分了虽然说是替她问的。


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