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第39章 吃面(2 / 2)


皇上写得太用心没人敢打扰。

李盛安领着宫人收拾了桌案又道。

“皇上该用午膳了!”

赵君尧心里的不快也散了不少点头叫摆膳。

又看了一眼夏如卿道。

“叫他们做几样你想吃的!”

“是!”夏如卿很乖巧也不扭捏。

李盛安见皇上像是气消了心放了大半笑着对夏如卿道。

“贵人想吃什么奴才这就叫他们做去!”

夏贵人可真是救星啊。

皇上这两日都吃的不香。

但愿今儿中午能多吃些不然这样熬下去伤了龙体可怎么办。

夏如卿想了想说道。

“师傅里可有会做面的?”

李盛安愣了一样想了想忙道。

“有有有!有个从关西来的师傅做得一手柳叶儿面贵人要吃这个?”

夏如卿点了点头又道。

“再要几样家常的小菜不拘是什么只要清淡可口!”

李盛安见皇上都没说什么心里大抵也是满意的就欢欢喜喜走了。

到了昭宸宫小厨房师傅们也在发愁。

皇上对御膳越来越不满意了送进去又原样端出来。

这对从各地招揽来的顶级御厨而言这是耻辱啊。

当年他们也曾是一菜难求的好吗?

可如今不是他们手艺的问题是御膳上的规矩他们就得这么做啊。

所以当关西的李师傅听说夏贵人要吃他做的柳叶儿面的时候。

激动地老泪纵横。

“终于有机会把咱的看家本事拿出来亮亮了!”

众御厨羡慕之。

李盛安又道。

“贵人还说要几样口味好的家常小菜不拘什么要紧的是清淡可口!”

众御厨面面相觑几秒后。

“我们川南的豆花儿鱼好吃啊鲜香麻辣回味无穷……”

“你那个不行太辣了贵人说了要清淡还是我们江南的蜜汁嫩藕片最合适!”

又一御厨diss之。

“不行不行皇上不爱吃甜口的还是我家乡的小鸡炖蘑菇最好又鲜又嫩还能喝汤……”

“贵人都说了要清淡的你偏要炖鸡油腻腻的……”

御厨们你争我抢闹哄哄的李盛安重重的磕了两声。

“都别说了!”

“听清楚了是家常菜不是家乡菜!”

“要清淡可口的快些做别耽误事!”

众御厨:“……是!”

李师傅那边已经揉面了不光有白面的还有掺豆面的掺红薯面的掺杂粮面的。

面揉的劲道些水烧开刀花儿翻飞之间面团入水变成了柳叶儿大小。

到了火候就捞出来浸在凉水里一收更劲道了。

这时又有个小太监专门跑过来。

“贵人说上回炸的香菇牛肉粒叫再备一些浇在面上吃!”

李师傅笑呵呵应了上回夏贵人来可不就是他伺候的么。

不费什么事材料都是现成的不多时一碟子炸得金黄的香菇牛肉粒就备好了。

虽有些不一样可也是香得很。

……

午膳一样一样摆了上来夏如卿点的都有。

清炒藕片素炒三丝玉兰片炒白果还有个小葱拌豆腐木耳拌红葱

柳叶儿面盛在一个白玉小缸子里一边儿还放着各色浇卤以及那碟子炸得金黄的牛肉粒。


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