x 腊月二十四明家和村里的其他人家一样开始扫房家里的几个大老爷们儿全都搬了凳子帮着打扫高处女人们则负责端盆递水、清洗抹布之类的轻省活计。
二十五原本是该做豆腐的时候但明家因为要给两个出嫁的姑奶奶送豆腐所以早在二十一那天就已经做了过年要用的豆腐。
当然这天明家的女人们也没闲着。
家里的日子越过越好明老太对孩子们就也宽待了很多知道他们喜欢吃油大肉多的东西明老太今天就专门带着家里的女人们炸丸子、炸麻花、炸面叶、炸油条。
这样的好日子对小孩儿来说无疑是快乐的莫说二郎等馋小子就是明月这个相对矜持的姑娘家在这一天也颇有那么一点淡定不能了。
她跟着二郎等人屋里屋外的跑一会儿抓点儿麻花和面叶吃一会儿央着大人给夹两个丸子吃最后还在明老太的默许下悄摸儿拿了两根油条、两根麻花、一碗面叶、一碗丸子送给隔壁的黄小英。
黄小英家日子过得不如明家好所以虽然她奶、她娘也疼孩子但家里却只炸了一点素丸子。
不像明家丸子有五分之一都是肉丸子素丸子更是萝卜的、豆腐的各自炸了一盆子。
小姐妹想着自己黄小英比吃到了美食还要开心几分她也不跟明月客气拿着明月给的东西就去了自家灶房倒腾再回来时她给明月拿了一碗鸡渣咸菜、一碗猪皮冻“我奶做的可好吃了你尝尝。”
明月眼睛一亮这两样可也是她上辈子工作之后无比怀念的家乡美食“那我就不跟你客气了正好我也想吃这个了。”
黄小英小手一挥“客气啥咱俩可不是一般交情。”
明月忍俊不禁和黄小英闲话几句她就捧着碗一溜小跑回了自家然后晚上她就吃到了美味无比的鸡渣咸菜和猪皮冻。
“就这么喜欢吃？”明老太见她连炸丸子都不吃了只一口一口在那吃咸菜不由又是好笑又是无奈。
明月眯着眼睛吃的一脸满足“好久没吃了就特别想吃。”
明老太顿时心疼起孩子来“那等咱家杀了猪和鸡奶也给你做猪皮冻和鸡渣咸菜吃。”
明月点头如捣蒜“还要血肠和杀猪菜。”
他们这里的杀猪菜是用晒干的小白菜熬的配着软烂的土猪肉那味道简直了明月光是想想口水都差点儿流出来。
还有用荞麦面、猪血和若干调味料做馅儿猪肠子做皮儿放在大锅里和杀猪菜一起煮熟的猪血肠同样也是人间至味。
“二十六杀年猪二十七宰年鸡二十八把面发二十九蒸馒头”腊月二十六明家前院等着吃肉的淘小子们蹦蹦跳跳的念着顺口溜后院明地正拿了个大木盆在猪脖子底下接着新鲜猪血。
明月爱吃杀猪菜却不忍心看杀猪也不愿意听到猪的悲鸣声于是很怂的和小明雪一起待在正房东屋掩耳盗铃。