“且这酒煮到一半时候蟹吃了温是会醒来的。”
“蟹子为了方便客人们吃我们提前是两天没有喂食的。”
“它醒了之后就要吃鱼吃酒就要吃参吃藕。”
“这鱼酒参藕吃了也是会增加一些风味的。”
“但火是固定的。”
“所以蟹子吃不了多久就会被煮熟。”
“在被煮死之前蟹子吃不了多少东西。”
“所以蟹子越小吃下去的东西占据它本身的重量就越多。”
“因此蟹子越小其实吃起来反而更有滋味。”
“是这样么？”顾飞雪点头：“既然如此那就开两张桌子煮一直最大的蟹子跟一只最小的蟹子。”
伙计愣了一下：“客人咱家的樱桃酒锅底是两分钱一锅。”
“蟹子是八分钱一斤的。”
“哦。”顾飞雪根本就不在乎价钱。
楚天舒也觉得她不会太在意价钱。
崔计有些发懵：“楚兄弟你这么有钱的吗？”
“算是有一点吧。”楚天舒笑了笑：“我这小妹从小娇生惯养她家里比较富裕我就是来蹭她的饭的。”
“啧啧。”崔计咂咂嘴：“这么不在乎钱搁在天京也少见了。”
或者更具体一些说是在天京的平民阶层中也属于少见的。
至于权贵阶层崔计没觉得自己能碰到一个张口好大哥闭口大哥好的权贵人物。
伙计确认了两遍终于还是给楚天舒一行四人开了另外一桌煮了一只大蟹。
天京靠海蟹吃的也是海蟹。
聚八方吃的蟹子是一种浅海蟹名叫飞花蟹。
这种蟹顾飞雪是没见过的。
“这东西背上的雪花图文是刻上去的还是纹上去的？”她指着蟹壳上的雪花纹路问道。
“那个是天生的。”伙计一边倒酒一边解释：“这蟹子叫做飞花蟹因壳上天生飞花而得名。”
“背上的飞花在蟹鲜活着的时候是蓝色的等到蟹子死了会变成紫色而若是煮熟了壳儿通红时候这飞花就会跟着变成白色。”
“这样么？”顾飞雪拿手指戳了戳蟹壳：“挺有意思的。”
“这东西跟你的名字倒是挺有缘分。”楚天舒说道。
顾飞雪瞪着楚天舒：“你说什么？”
“我说它不如你可爱。”
“这不是废话？区区一只任人宰割的蟹如何能与我相提并论？”顾飞雪嘴角翘起。
崔计感到有些迷惑。
“楚兄弟我怎么觉得……你们不像是兄妹？”
“本来就不是兄妹。”楚天舒笑了笑：“崔大哥喜欢喝什么酒？”
“当然是云山酒。”崔计没有半分迟疑。
“你喝过云山酒？”顾飞雪有些惊讶。
“云山酒？”楚天舒皱眉：“那是啥？”
“皇宫贡酒。”谢凝紫说道：“那个东西很少在市面上流通的吧？”
“云山每年产酒不多按理一般人是不可能喝到的。”顾飞雪疑惑看着崔计：“你是在哪儿喝到的？”
崔计眉飞色舞：“这你们就没见识了吧？”
楚天舒深深呼吸却并没有阻止崔计说话。
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