x 第二日里陪同齐中流去学校。
楚天舒跟赵老头打问了一番生活琐事在十点多钟时候又去到伏焰街。
在这儿转悠了半天仍是不见那所谓谢凝紫。
于是楚天舒又去到昨日吃蛙的店子。
这才是一家小吃店。
他来到这里因时间卡的不早不晚所以没什么客人店老板也因无事可做而百无聊赖地拿着一本书看。
楚天舒走进来时候他还愣了一下随后下意识想要把手里的书藏起来。
楚天舒看了一眼。
那书是一本颇具风格的画书。
知识很好只是画技有待提升。
“吃点什么？”
“当然是吃蛙了。”楚天舒说道：“你这儿不就只卖蛙吗？”
“说瓢了。”老板呵呵笑着：“我以前在外面干过卖的不是蛙是卤菜。”
“这样么？”楚天舒点头：“那有空得尝尝你做的卤菜。”
“早都不卤了。”老板叹气：“当初做卤菜赔了不少现在想想都生气。”
“怎么说？”
“嗨就那样。”老板说着回到厨房抓了几只蛙来又拿了刀子和小案板当着楚天舒的面开始收拾蛙。
“以前我的店开在厂房门口的那时候想的是啥呢？想的是你人多干的活儿又重下了班咋的不得来喝口小酒吃点带盐味的？”
“那想的对啊！”楚天舒有些意外：“这不是很正常的吗？工人在厂里干的活重也大多都有喝酒的习惯下了班是应该会来喝点小酒吃口菜的啊。”
“我也这样想啊！”老板一拍手里的蛙大腿：“正常都会这样想啊！”
“那实际情况呢？”楚天舒连忙问道。
“实际情况啊……”老板娴熟地切掉蛙头用刀子一挑挑了内脏去而后刀子反手一转剔掉了一整张蛙皮。
“实际情况也差不多但是要稍微有一点偏差。”
“工人收入虽然还可以但根本不敢花在小酒菜上多少钱。”
“喝最劣质的掺水的酒有点酒味的就行。”
“吃菜也不是说味道好不好优先要考虑的是价钱。”
“上客的时间就那么一点每个人花销都不大。”
“所以呢？”
“所以盈利就低啊。”老板叹气：“盈利低也就算了毕竟人多、而且工人一般无休。”
“要命的是大家为了招揽尽可能多的工人上门所以就降价把整份的菜分开卖把酒主动掺水分好多份然后降价。”
“然后老哥你因为不肯同流合污所以破产倒闭了？”楚天舒问道。
“什么呀！”老板摇头：“我卖的是卤菜本来就是最好拆分菜的。”
“以前我的卤菜按斤两去卖。”
“大家开始打价格战之后我就不按重量了拿了小竹签子把能串起来的小菜串起来在门口摆个卤水锅子菜往里一按火在下面烧着旁边还放个小坛子把酒掺了水倒进去放个勺每每有人来我就收一分钱然后许他拿一串卤菜喝一杯酒。”
“我那会儿凭着这个赚了不少！”
老板得意洋洋说着。
楚天舒感慨：“那你还挺厉害的。”