孙氏声音传了过来杨若晴于是放下筷子盖好盖子朝孙氏那边走去。
孙氏正准备烧鱼在她手边还有一只白色的长长的鱼鳔。
杨若晴拿起那鱼鳔打量了一番连连点头:“我这就来弄。”
“晴儿这鱼鳔你不跟这鱼放一块下锅烧吗?”杨若兰看着杨若晴拿着三只鸡蛋在手里忍不住好奇的问。
杨若晴抿嘴一笑:“鱼鳔以前都是跟鱼搁一块烧今个咱换种吃法。”
“啥样吃?”
“嘿嘿先不说兰儿你看着就成。”
杨若晴故意卖了个关子然后把鱼鳔重新用水冲洗了下。
将三只鸡蛋在锅台上轻轻磕一下照着鱼鳔入口的地方将整只的鸡蛋液灌了进去第二只第三只鸡蛋如法炮制。
接着再往里面撒入一点盐花一点糖一撮大蒜和生姜沫子。
然后用事先准备好的细细的红丝线将鱼鳔的入口处捆死。
拎在手里随便晃动几下好让先前的那些调味料均匀的散播开。
接着她找来一只碗将捆好口鼓鼓囊囊的鱼鳔放到碗里上面再倒入一些去腥的米醋刷上一层酱油放在那儿。
“这就完事儿了?”杨若兰好奇的问。
杨若晴道:“怎么可能啊这还是生的呢我让它先入入味儿等一下它的小伙伴呢。”
“啥小伙伴?”
“咚咚咚咚……看这里!”
杨若晴从碗筷橱柜里端出来一盘个头大的大红枣。
这些大红枣一看就是被水浸泡过的杨若晴洗了把手拿过来两根牙签。
一根自己留着另一根递给杨若兰:“兰儿姐你这会子没事儿先帮我剔枣核。”
“好滴!”杨若兰接过牙签姐妹两个一块儿埋头剔着有说有笑。
孙氏在一旁侍弄其他菜看到小桌子这边的姐妹二人满脸欣慰。
很快枣核全部剔除完毕杨若晴端来一小碗也是浸泡过的糯米。
“兰儿姐再帮我把这些糯米灌道枣子里面。”她道。
“好嘞。”
很快心灵手巧的姐妹二人就把每一只枣子给填满了。
“接下来咋整?”杨若兰问。
杨若晴把糯米枣子用筷子在碗里摆出造型来再往上面浇上一勺子蜂蜜水。
“接下来啊就让这它们一块儿上锅蒸煮咯。”
杨若晴取来家里专门蒸煮包子馒头的多层蒸格将鱼鳔和糯米枣子分别放了进去架在水炉子上让它们开始了它们的旅程……
……
等待的过程总是很美丽且充满了期待。
“娘五婶他们啥时候过来吃饭啊?”杨若晴突然问孙氏。
鲍素云没有娘家早已将孙氏这里当作了娘家。
每一年正月都要来杨华忠家拜年这种拜年跟兄弟间的那种拜年更深一层。
听到杨若晴的问孙氏想了下道:“本来是打算今个晌午过来的跟梅儿他们刚好凑一下。”
“除夕夜里你五婶做了个梦梦到了她已故的娘。”