川蜀之地。
广汉城中。
寒风凌冽将城墙之上的旗帜吹拂得哔啪作响在城门望楼左近兵卒矗立面容严肃戒备森严。
因为在城门望楼之上斐潜和徐庶两个人正在召开闭门会议商讨军政要事闲杂人等自然一律回避！
不过么和众多普通人想象的场景不同。斐潜和徐庶两个人并没有正儿八经的坐在桌案左近然后盯着川蜀地图布置兵马运筹帷幄而是……
“真有意思……”斐潜有些慵懒的裹着身上的大氅一边将肉片投入火锅当中看着肉片在沸腾的汤水中上下翻滚“刘玄德确实是个人才……竟然给撑了这么长的时间……”
在寒冷的夜晚没有比火锅更好的了。
万物皆可涮世间如铜炉。
“不过也撑不了多久了……”徐庶一边将涮好的葵菜悉悉索索的吃进嘴里一边又夹了一筷子的青菜放进了火锅当中“还是这个菜好吃……真鲜……好久没吃到这么新鲜的青菜了……”
到不是徐庶喜欢素食而是因为进川以来因为补给方面的原因导致有一段相当长的时间便只能吃一些干粮腊肉面饼什么的因此在见到了新鲜的蔬菜的时候自然是更偏向于摄取各种维生素的养分。
如今广汉的蔬菜瓜果逐渐正常一来是因为米仓道经过了接近一年的不断修正和维护已经渐渐全面恢复了生机甚至还超越了原本的主要交通路线金牛道另外一方面则是因为征西人马和川蜀本地士族豪右之间的关系因为贸易往来得到了大幅度的缓和因此也就得到了不少当地的物资补充。
“川蜀这些家伙还真有钱！”斐潜一边乐呵呵的吃着肉一边说道“你知道一匹战马在川蜀可以卖多少么？像陇西那边的稍微差一点的要五十万钱若是好一些的一匹至少百万！啧啧要是没有阉的这价钱啊再翻一倍！搞得我都有些动心想一口气将带来的马都卖了……”
“川蜀财货积累多年又极度缺乏好的战马有这个价格也不奇怪……”徐庶看了看斐潜“主公你不会真的把马全买了吧？”
“哪里会！”斐潜嘿嘿笑了两声说道“价格这么好怎么舍得贱卖了？我让公衡在阆中再加了一个拍卖会然后让赵雷二人辅佐每隔五日便拍售几匹好马……赵雷二人光是售卖些战马的内部消息都能收一大波浮财所以也是乐得不行估计一时间也舍不得回来……”
徐庶大笑。“等他们两个反应过来得了钱财却失了根基……哈哈怕不是要懊悔得吐血……”
斐潜又夹了块肉放到火锅当中。“赵氏么是在装糊涂他的根基在巴西有没有广汉对他影响是有一些但是也不大至于那个氐人雷么倒是真糊涂估计是想不到这些的……”
徐庶思索了一下哈哈笑了笑表示同意。
“看这样的天气今年冬天川蜀之地恐怕是会下雪……”斐潜看着火锅汤水当中的牛肉已经褪去血色连忙捞了起来随意沾了点调料便塞进了嘴里。
调料很简单也就是一些酱而已。受限于汉代食材的品种因此像是后世什么辣椒啊麻酱啊韭菜花啊豆腐乳啊都没有不过因为用来涮火锅的食材很新鲜所以其实不用多少调料味道也是相当不错。
知道牛肉什么时候最好吃？
便是刚杀不久的……
嗯严格来说应该是所有肉类都应该在宰杀之后尽快食用否则不管是红肉还是白肉都会因为细菌真菌的繁殖要么产生毒素要么败坏味道。
当然如果是有意要吃什么像什么鲱鱼罐头那样的就当是什么都没说。
刚杀的牛肉不用排酸不用腌制直接切片下锅就涮想吃肥一点的可以选些雪花纹理的肉脂肪和肉质交相辉映相得益彰想吃筋道一些的可以选择小腱肉又多汁又有嚼劲还有像什么细嫩的里脊独特纹理的牛舌什么都有一些的肋眼……
徐庶点点头也选了一块肉下锅一边涮着一边说道：“对我问了周边的一些川蜀农夫说这两年川蜀之中到了十二月一月的时候是会有雪的……不过川南如何就不太清楚了据说还好一些似乎去年才下了点不多……关中应该更冷……”
“嗯……说到关中……”斐潜举起了酒碗“这杯敬枣子敬！关中温室又扩大了今年冬日应该可以活人以万计……”
“主公是想说敬你自己吧？”徐庶哈哈笑着和斐潜碰了一下“若不是主公一力推行光有子敬一人也没有什么用处……郁养强熟非时物太官园中今何在？省费岁数计千万休算寒冬草庐哀……”
斐潜笑笑也不多说仰头干了一碗。
其实汉代就有了大棚菜汉书之中记载最早种植大棚菜的是太官园。“种冬生葱韭菜茹覆以屋庑昼夜燃蕴火待温气乃生。”因为作为皇室的特供菜品所以这种温室蔬菜没种多久就被大臣竞相弹劾原因是冬天种出来的蔬菜是“不时之物有伤于人不宜以奉供养”。皇帝一听觉得有理于是下令停止温室种植“省费岁数千万”百官弹冠相庆。
可笑的是皇宫不再用大棚菜作为皇室用度然而地方士族却开始偷偷摸摸的种植起来之后皇帝便愤怒的表示“……凡此新味多非其节。或郁养强熟或穿掘萌芽味无所至而夭折生长。岂所以顺时育物乎？”下令抓捕那些胆敢偷偷种植温室菜的士族……
旋即大棚温室的方式方法就基本上断绝了只剩下书简之上的三言两语时间长了或许还有人在随后有些尝试但终究不得其法最终到了斐潜才算是又将其重现了出来或者说做出了相应的改进。
漫长的华夏文化之中像这样的事情其实很多。
“袁大将军、曹司空两个呵呵总算是要动手了……”斐潜将涮好的肉夹了出来“……所以我们不能急……刘玄德么拖一拖也不差……”
“袁曹憋了这么久早就该打了……”徐庶点了点头似乎毫不惊讶的样子。
“嗯？”斐潜倒是有些惊讶看着徐庶。
徐庶也夹了块牛肉看了看牛肉的纹理放进了火锅当中然后说道：“之前在关中的时候和士元有谈及这个方面的事情……”
“哦……”斐潜点点头过了片刻有些好奇的放下了筷子他觉得听听徐庶对于曹操的判断应该是一件挺有意思的事情便问道“元直你觉得曹孟德此人应该怎样评价？”